Máy pha cà phê thương mại
Nhà cung cấp máy pha cà phê tự động chuyên nghiệp của bạn
JETINNO là một công ty thiết bị thông minh đã tập trung vào việc xây dựng các giải pháp và máy pha cà phê thương mại từ năm 2013. Chúng tôi chủ yếu sản xuất máy pha cà phê tự động cho các địa điểm thương mại, đặc biệt là khách sạn, nhà hàng, quán cà phê và máy bán hàng tự động. Máy pha cà phê của chúng tôi đã được bán cho hơn 70 khu vực và cung cấp cho các nhà sản xuất đồ uống cà phê nổi tiếng như Nescafe, Pacific Coffee, Luckin Coffee, v.v.
Đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp
Chúng tôi hiện có một trung tâm R&D với hơn 70 kỹ sư và chuyên gia và 4 phòng thí nghiệm nghiên cứu. Họ có trình độ học vấn cao trong và ngoài nước và có nhiều kinh nghiệm thực tế trong việc thiết kế máy pha cà phê.
Hoàn thành các tiêu chuẩn
Cho đến nay chúng tôi có hơn 160 bằng sáng chế về công nghệ và đổi mới máy pha cà phê. Công ty chúng tôi đã được nhiều đối tác như NAMA, APVA, CAC của ngành cà phê tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc chấp nhận.
Chất lượng cao
Chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất, bao gồm ISO 9001 và ISO 14001, để nâng cao các chính sách về an toàn, chất lượng và môi trường của chúng tôi. Chúng tôi đã đạt được chứng chỉ chất lượng CQC, PSE, SGC. Để đảm bảo các tiêu chuẩn xuất sắc, tất cả các giải pháp của chúng tôi đều trải qua các cuộc kiểm tra chất lượng toàn diện và kiểm tra cuối cùng cực kỳ nghiêm ngặt.
Chấp nhận dịch vụ ODM/OEM
Chúng tôi hoan nghênh mọi dự án OEM và ODM. Chúng tôi đã hợp tác sâu rộng với các thương hiệu máy pha cà phê lâu đời như La-cimbali, Schaerer, v.v.
Máy pha cà phê thương mại là gì?
Máy pha cà phê thương mại là loại máy công nghiệp thường được sử dụng trong các quán cà phê, nhà hàng để pha chế đồ uống từ cà phê. Chúng được thiết kế để đáp ứng nhu cầu cao, tạo ra những tách espresso liên tục trong khi vẫn duy trì được kết quả cuối cùng chất lượng cao. Máy pha cà phê thương mại đáng tin cậy sẽ tồn tại trong nhiều năm nếu chúng được chăm sóc và sử dụng đúng cách. Máy pha cà phê thương mại được thiết kế để sử dụng nhiều và thường có các tính năng như hệ thống làm sạch và bảo trì tự động, cài đặt xay có thể điều chỉnh và bình chứa nước lớn để pha cà phê đơn giản và thuận tiện nhất có thể.
Tính nhất quán và chất lượng
Tính nhất quán là chìa khóa trong ngành cà phê và máy pha cà phê thương mại mang lại chính xác điều đó. Với những chiếc máy này, bạn có thể kiểm soát mọi khía cạnh của quy trình sản xuất bia, từ nhiệt độ nước đến thời gian chiết xuất. Điều này đảm bảo rằng mỗi tách cà phê đều có chất lượng cao như nhau, loại bỏ nguy cơ hương vị không nhất quán và sự không hài lòng của khách hàng. Cho dù bạn đang phục vụ cà phê espresso, cà phê sữa hay cà phê cappuccino, bạn đều có thể tin tưởng vào sản phẩm nhất quán, chất lượng hàng đầu.
Hiệu quả thời gian
Thời gian là điều cốt yếu trong thế giới kinh doanh. Máy pha cà phê thương mại được thiết kế mang lại hiệu quả, cho phép bạn phục vụ khách hàng nhanh chóng và giảm thiểu thời gian chờ đợi. Những chiếc máy này có thể pha nhiều cốc cùng lúc, giảm nhu cầu xếp hàng dài và khách hàng thiếu kiên nhẫn. Hiệu quả về thời gian không chỉ nâng cao trải nghiệm của khách hàng mà còn cải thiện năng suất tổng thể của bạn.
Tiết kiệm chi phí
Đầu tư vào một máy pha cà phê thương mại có thể giúp tiết kiệm chi phí đáng kể theo thời gian. Mặc dù khoản đầu tư ban đầu có thể tương đối cao nhưng lợi ích lâu dài là không thể phủ nhận. Bằng cách pha cà phê tại nhà, bạn cắt giảm chi phí mua cà phê pha sẵn và không còn cần phải phụ thuộc vào nhân viên pha chế tốn kém nữa. Ngoài ra, máy pha cà phê có thể tiết kiệm năng lượng hơn các phương pháp pha cà phê truyền thống, giúp bạn tiết kiệm hóa đơn tiện ích.
Tùy chỉnh
Một trong những tính năng hấp dẫn nhất của máy pha cà phê thương mại là tính linh hoạt của chúng. Chúng cho phép bạn tùy chỉnh cà phê cho phù hợp với sở thích của khách hàng. Từ kích cỡ xay đến độ đậm đặc và độ sủi bọt của sữa, bạn có thể tinh chỉnh cà phê của mình để đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau. Mức độ tùy chỉnh này có thể là điểm bán hàng độc đáo cho cơ sở của bạn, thu hút lượng khách hàng rộng hơn.
Bảo trì tối thiểu
Máy pha cà phê thương mại được chế tạo để chịu được khối lượng sản xuất cà phê lớn. Chúng được thiết kế chú trọng đến độ bền và thường đi kèm với tính năng tự làm sạch. Điều này có nghĩa là tốn ít thời gian và công sức hơn cho việc bảo trì và vệ sinh, cho phép nhân viên của bạn tập trung vào việc phục vụ khách hàng. Với việc bảo trì thường xuyên, những máy này có thể cung cấp dịch vụ đáng tin cậy trong nhiều năm.
Các thành phần chính của máy pha cà phê thương mại
Hồ chứa nước
Nói chung, nước sẽ làm hỏng máy pha cà phê theo hai cách khác nhau. Máy có một bình chứa nước nằm ở đâu đó bên trong (để chứa nước) hoặc có một kết nối được thiết lập với hệ thống ống nước để dòng nước ổn định có thể đi vào máy.
Bình chứa nước thường là lựa chọn tốt nhất khi sử dụng trong gia đình, trong một hộ gia đình nhỏ, sản xuất số lượng cà phê tương đối nhỏ. Với nguồn nước này, bạn có thể dễ dàng kiểm soát chất lượng nước của mình thay vì chỉ cần một vòi nước. Khi đổ đầy máy, bạn cần đảm bảo rằng mình đang sử dụng nước lọc được đổ từ thùng sạch.
nồi hơi
Nồi hơi của máy pha cà phê có nhiệm vụ lưu trữ, điều áp và bổ sung nhiệt cho nước từ máy bơm. Bạn muốn pha càng nhiều cà phê thì bạn càng cần kích thước nồi hơi lớn hơn. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là kích thước nồi hơi càng lớn thì bạn càng phải đợi nước bên trong nóng lên lâu hơn.
Máy pha cà phê có một nồi hơi thường tốt hơn nếu bạn pha ít tách cà phê hơn và ít hạn chế về thời gian hơn. Bạn bị giới hạn ở một bộ phận làm nóng với một nồi hơi duy nhất, nghĩa là bạn không thể pha một tách espresso và sữa hấp cùng một lúc. Tuy nhiên, vấn đề này có thể được giải quyết nếu bạn sử dụng bộ trao đổi nhiệt. Tùy thuộc vào mức độ bận rộn của bạn và số lượng cà phê bạn cần, bạn sẽ biết máy pha cà phê nồi hơi đơn hay kép phù hợp với mình.
Sau đó, nồi hơi kép là một lựa chọn phù hợp, vì bạn có thể pha cà phê và hấp sữa cùng một lúc. Nói chung, máy có nồi hơi kép có thể đắt hơn, nhưng cùng với đó, bạn sẽ có được độ tin cậy và khả năng kiểm soát cao hơn đối với món bia ngon của mình.
Đũa hơi nước
Đũa hơi nước được sử dụng để làm nóng và tạo bọt sữa để sử dụng cho nhiều loại đồ uống espresso khác nhau. Cây đũa phép này được kết nối với bình sưởi ấm. Khi người dùng đặt van ở vị trí hơi nước, hơi nước từ bình đun nóng sẽ thoát ra khỏi vòi và đi vào sữa.
Trưởng nhóm
Đầu nhóm là bộ phận của máy pha cà phê espresso, nơi nước từ nồi hơi được phân phối vào giỏ lọc cà phê. Nó đóng vai trò là điểm gặp gỡ, nơi nước từ nồi hơi được phân phối vào giỏ lọc cà phê, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình pha cà phê bằng cách kết nối máy với tay cầm nhóm hoặc bộ lọc portafilter.
Bộ lọc cổng
Portafilter là một bộ lọc di động trong máy pha cà phê của bạn. Bên trong nó có một giỏ lọc bằng kim loại. Bạn sẽ cho hạt cà phê đã xay vào đây trước khi dùng băng ép ép lại. Sau khi nén hạt cà phê, bạn sẽ khóa portafilter vào vị trí và lắp nó vào máy pha cà phê.
Các loại máy pha cà phê thương mại
Máy pha cà phê thương mại có thể được phân thành bốn loại chính: cần gạt thủ công, bán tự động, tự động và siêu tự động. Mỗi loại cung cấp một mức độ kiểm soát khác nhau đối với quá trình sản xuất bia, ảnh hưởng đến cả chất lượng và tính nhất quán của sản phẩm cuối cùng.
Máy pha cà phê cấp bằng tay
Máy pha cà phê espresso bằng tay là một lựa chọn truyền thống và cổ điển để pha cà phê espresso. Những máy này yêu cầu nhân viên pha chế phải kéo cần gạt để điều khiển áp suất và lưu lượng nước theo cách thủ công trong quá trình chiết xuất. Điều này cho phép tạo ra một tách espresso có khả năng tùy biến cao nhưng cũng đòi hỏi kỹ năng và thực hành để hoàn thiện. Một số tính năng chính của máy đòn bẩy thủ công bao gồm:
● Kiểm soát quá trình chiết xuất bằng tay
● Mức độ tùy biến cao
● Yêu cầu thợ pha cà phê có tay nghề cao
Máy bán tự động
Máy pha cà phê espresso bán tự động mang đến sự cân bằng giữa điều khiển thủ công và tự động hóa. Nhân viên pha chế khởi động và dừng dòng nước, nhưng máy sẽ điều chỉnh áp suất. Loại máy này phổ biến trong nhiều môi trường thương mại vì chúng cung cấp kết quả nhất quán trong khi vẫn cho phép một số tùy chỉnh. Các khía cạnh chính của máy bán tự động:
● Lưu lượng nước do người vận hành kiểm soát
● Áp lực nhất quán
● Một số mức độ tùy chỉnh
Máy pha cà phê tự động hoặc Bean to Cup
Máy pha cà phê tự động, thường được gọi là máy "đậu thành cốc", đảm nhiệm toàn bộ quá trình pha cà phê, từ xay đậu đến chiết xuất cà phê espresso. Chúng được thiết kế để thuận tiện và dễ sử dụng, khiến chúng trở nên lý tưởng cho các doanh nghiệp có nhu cầu lớn hoặc những nhân viên pha chế ít kinh nghiệm. Các tính năng chính của máy tự động:
● Quy trình sản xuất bia hoàn toàn tự động
● Kết quả nhất quán
● Yêu cầu kỹ năng tối thiểu của nhân viên pha chế
Máy pha cà phê siêu tự động
Máy pha cà phê espresso siêu tự động được xây dựng dựa trên sự tiện lợi của máy tự động bằng cách bổ sung thêm nhiều tính năng tự động hơn. Những máy này có khả năng tạo bọt sữa, khiến chúng trở thành giải pháp tất cả trong một để tạo ra nhiều loại đồ uống dựa trên cà phê espresso. Các đặc điểm chính của máy siêu tự động:
● Tự động hóa sâu rộng, bao gồm cả việc tạo bọt sữa
● Mức độ nhất quán và tốc độ cao
● Đơn giản hóa việc tạo ra đồ uống
Chất lượng cà phê được sản xuất
Nếu máy của bạn dành cho quán cà phê, quán bar hoặc nhà hàng cao cấp, điều quan trọng là phải có máy thủ công hoặc bán tự động có độ chính xác cao để nhân viên pha chế có thể tính đến yêu cầu của từng khách hàng. Đối với nơi làm việc, một máy pha cà phê dạng viên nang dễ sử dụng hoặc máy pha cà phê phin nhỏ giọt có thể là đủ. Đối với những nơi tự phục vụ hoặc những nơi có lượng người qua lại cao như căng tin, trạm dịch vụ hoặc sân bay, máy pha cà phê hoàn toàn tự động có hệ thống thanh toán có thể phù hợp hơn.
Mức độ nhu cầu
Hãy xem xét số lượng tách cà phê cần được sản xuất trong một ngày trung bình, cũng như số lượng mỗi giờ trong thời gian bận rộn khi đưa ra lựa chọn. Máy pha cà phê phin có thể tạo ra một số lượng cốc nhất định mỗi giờ trong khi máy tự động có thể tạo ra đồ uống chỉ trong vài giây.
Chất lượng máy và độ chính xác
Đảm bảo rằng máy pha cà phê có các thông số kỹ thuật cần thiết cho nhu cầu của bạn. Chúng bao gồm áp suất tối đa, tính nhất quán về nhiệt độ, chất lượng của các bộ phận và tính dễ sử dụng.
Bảo đảm, bảo hành và bảo trì
Xem xét thời hạn hiệu lực của bảo hành và bảo lãnh. Một máy pha cà phê thường có thể tồn tại từ 2 đến 15 năm, tùy thuộc vào chất lượng. Đối với các nhà hàng và quán cà phê, một chiếc máy không hoạt động có thể ảnh hưởng đáng kể đến doanh số bán hàng. Vì vậy, hãy đảm bảo lập kế hoạch bảo trì máy móc của bạn.
Khối lượng kinh doanh của bạn
Theo nguyên tắc chung, máy pha cà phê thương mại có hai, ba hoặc bốn đầu nhóm, có khả năng sản xuất bốn, sáu và tám đồ uống tương ứng. Nói một cách đơn giản, máy có số lượng đầu nhóm lớn hơn cho phép nhiều nhân viên sử dụng thiết bị hơn tại bất kỳ thời điểm nào, thúc đẩy việc sử dụng đồng thời và tối đa hóa số lượng đồ uống có thể sản xuất mỗi giờ.
Ngân sách tài chính của bạn
Khi bạn đã xác định được loại máy nào sẽ phù hợp nhất với nhu cầu của mình, bước tiếp theo là đảm bảo rằng bạn vận hành trong phạm vi ngân sách định trước.
Xét cho cùng, giá của các máy có số lượng đầu nhóm nhất định cũng sẽ thay đổi tùy theo các yếu tố khác, bao gồm tên thương hiệu, cơ chế hoạt động và các tính năng chẩn đoán bổ sung. Ví dụ: nếu bạn kinh doanh quán cà phê tầm trung, bạn có thể chọn đầu tư vào một chiếc máy có ba đầu nhóm.
Lời khuyên hữu ích để bảo trì máy pha cà phê của bạn
Thiết lập máy của bạn đúng cách và nghiên cứu nó
Bước đầu tiên để đảm bảo máy pha cà phê của bạn bền lâu là khởi động đúng cách. Việc thiết lập máy pha cà phê đúng cách có thể giúp đảm bảo bạn sẽ không gặp khó khăn sau này. Trong khi một số máy pha cà phê là thiết bị plug-and-play, những máy khác có thể yêu cầu tinh chỉnh hơn một chút. Nó cũng giúp biết cách vận hành máy pha cà phê của bạn một cách chính xác.
Thường xuyên làm sạch bình đựng sữa của bạn
Ngăn sữa bị khô và đông đặc bằng cách vệ sinh vòi hơi sau mỗi lần thao tác. Mặc dù một số máy pha cà phê có chức năng làm sạch tự động sau mỗi lần sử dụng, bạn vẫn cần làm sạch bình đựng sữa theo cách thủ công khi không sử dụng. Tốt nhất bạn chỉ nên đổ lượng sữa chính xác mà bạn cần để giảm thiểu lãng phí, sau đó làm sạch bình đựng sữa sau khi sử dụng. Còn đối với vòi hơi, bạn cần vệ sinh ngay bằng khăn ẩm sau mỗi lần thao tác để sữa không bị khô, đóng cặn. Điều này không chỉ hợp vệ sinh mà còn giúp vòi hơi của bạn không bị sữa đông làm tắc nghẽn.
Làm trống hộp đựng hạt cà phê của bạn khi không sử dụng
Thường xuyên làm sạch kho đậu của bạn. Nếu bạn sử dụng máy pha cà phê hàng ngày, điều này không phải là vấn đề quá lớn vì bạn sẽ đổ và đổ đầy hạt cà phê của mình thường xuyên (và hy vọng là làm sạch hộp đựng ở giữa) để giữ cho nguồn cung cấp của bạn luôn mới. Tuy nhiên, nếu bạn biết mình sẽ đi vắng một thời gian hoặc sẽ không sử dụng máy pha cà phê trong thời gian dài, hãy đảm bảo đổ hết hạt cà phê trong ngăn chứa cà phê khi không sử dụng máy. Để hạt cà phê trong hộp chứa hạt có hai hậu quả lớn - nó làm ảnh hưởng đến chất lượng của hạt và sự phân hủy của hạt cà phê sẽ để lại những đốm đen và một lớp bụi bẩn ở đáy hộp, khó có thể làm sạch.
Tẩy cặn máy pha cà phê của bạn thường xuyên
Nước máy tuy tiện lợi nhưng có nhiều khoáng chất như canxi và magie không chỉ ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất và hương vị cà phê mà còn có thể tích tụ theo thời gian và gây ra cặn vôi tích tụ trong máy pha cà phê, có thể cản trở hiệu suất của máy pha cà phê. và hương vị tổng thể của cà phê của bạn. Hãy ngăn chặn điều này xảy ra và kéo dài tuổi thọ của máy pha cà phê bằng cách tẩy cặn ít nhất mỗi tháng một lần. Việc chăm sóc hoặc bảo trì máy pha cà phê của bạn không tốn kém hay khó khăn nhưng nó đòi hỏi nỗ lực thường xuyên và nhất quán.
Ảnh chứng chỉ
Ảnh nhà máy
Các câu hỏi thường gặp
Là một trong những nhà sản xuất và cung cấp máy pha cà phê thương mại hàng đầu tại Trung Quốc, chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn mua máy pha cà phê thương mại cao cấp sản xuất tại Trung Quốc tại nhà máy của chúng tôi. Tất cả các máy pha cà phê tùy chỉnh đều có chất lượng cao và giá cả cạnh tranh.
